挑食是很多孩子都会有的经历，一般在1岁左右开始，在2、3岁达到高峰，有的也会延续到学龄期。许多家长担心孩子因为挑食而营养不够，但大多数孩子不会因为挑食而影响到发育。

关于幼儿的挑食是从他们能自己喂自己开始的。他们能选择吃多少及吃什么，这给了他们能控制自己命运的感觉。他们有时吃很多，有时又完全没兴趣吃东西。另外一个重要的因素是孩子在1岁到2岁期间自然生长慢了下来，不需要那么多的食物了。他们在这一年在学习很多的技能，同时也想保持生活中的一些东西是不变的，这会使他们觉得安全。

家长要了解这个年龄的孩子不可能每天每顿饭都有好胃口，毕竟他们的胃只有他们的拳头大而已。在对待孩子吃饭的问题上，分工一定要明确。家长负责做什么饭，孩子负责吃什么及吃多少。这会帮助孩子知道什么是饥饿感，什么是饱胀感，也就是说知道饿了的时候应该吃东西，饱了就不吃了。

研究证明家长对食物的选择会直接影响孩子对食物的选择。熟悉某种食物是不挑食的关键，想要让孩子熟悉或尝试某种食物，至少需要让他们和食物接触十次，甚至更多。

如何让孩子喜欢上各种食物？

首先家长要吃不同种的食物。

让孩子参与准备食物的过程，这会增加孩子想尝试自己做的饭的机会。

避免在孩子面前表达对某种食物的厌烦，孩子会受你的影响而不去尝试那种食物。

孩子挑食的原因及应对办法：

1.有的孩子对味道、嗅觉及食物的质地很敏感。

-给孩子每餐都准备几样他喜欢的食物；

-温和地向他介绍一种他没尝试过的食物。记住！你需要让他接触至少十次他才会尝试；

-准备饭菜时要记住孩子对食物质地的喜好，如孩子不爱吃糊状的食物就要给做成块儿状的，爱吃糊状的就把新的食物弄成糊状一点点地加进去。

2.有些孩子挑食和他的脾气秉性有关，这就是他们看世界的角度。

-试试把新的食物放在他们喜欢的食物旁边，鼓励孩子摸一摸、问一问或舔一下；

-不要老是单独给孩子做饭，鼓励他吃和其他人一样的食物，只是他那份别太咸了，慢慢他可能会喜欢上全家人都喜欢的食物；

-给孩子准备一些健康的蘸料如花生酱、酸奶及西红柿酱等等，当他不喜欢某种食物时，可以放些自己喜欢的蘸料，也许他就会吃一些；

-让孩子参与做饭，他在这个过程中可以触摸食物、闻到食物的芳香，这会让他们更想尝一尝这些食物。

3.有些孩子看着挑食，但实际上是他们想自己吃饭而不是被喂饭。可以试试：

-给他们些安全的手指食物让他们自己吃；

-让他们自己拿勺子吃，这会让他们的控制欲得到满足；

-让孩子选择想吃什么。

4.有些孩子太过活跃，他们看似挑食实际上是他们坐不了太久。可以试试：

-在孩子坐到餐椅之前就把食物摆好，别等到他坐在那儿了才开始摆食物；

-吃饭时间短些，比如说就十分钟，让孩子决定什么时候他吃完；

-家里放一些健康的食品，如水果及蔬菜，让孩子可以随时拿到；

有些孩子也许有身体的问题，如消化及吞咽的问题或感统失调，此时需要及时就医。

关于挑食，哪些是不该做的

1.强迫孩子吃

强迫只能是适得其反，孩子吃的会更少。也会让孩子学会依赖别人告诉他吃什么及吃多少，这会养成不良的意识习惯，也会让孩子变得不自信。在吃饭这个问题上家长一定要知道自己的角色，你只负责给孩子做什么饭，孩子决定吃多少及吃什么！这样会让孩子知道听从自己身体的要求。

2.劝孩子吃或贿赂孩子

在孩子吃饭时唠叨或提交换条件是非常糟糕的，如“你再吃点儿，一会就给你吃巧克力”，他们很快就会学会利用吃饭来提各种不合理要求。

对待挑食家长大可不必紧张，这是孩子成长的一个阶段，要有足够的耐心。强迫孩子或贿赂孩子不但不能让他们吃得更多反而会引起一系列的问题。还是适可而止，告诉自己“一切都会好起来的”